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标准型葛根淀粉生产线

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  葛根简介:葛根为藤本植物的肥大块根,为药食两用植物。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉,既有药用价值,又有营养保健之功效。

  葛根淀粉加工原理:葛根淀粉生产过程是物理分离过程,是将葛根原料中的淀粉与纤维素、蛋白质、无机质等物质分开。在生产过程中,根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质,用水及专用机械设备,将淀粉从水的悬浮液中分离出来,从而达到回收淀粉的目的。

  葛根淀粉加工工艺流程:固德威薯业葛根淀粉生产线采用淀粉生产的湿法加工工艺,不添加任何添加剂,整个流程技术成熟、设备先进、配置科学、工艺合理。淀粉生产工艺流程是按清洗-碎解→筛分→浓缩精制→脱水→干燥六个工段进行设计。特别是碎解和筛分工段采用固德威薯业的-曲网挤压型制粉机,通过多级粉碎、多级过滤、多级挤压依次循环的独特工艺,破碎过滤后的葛渣呈丝发状,具有能耗低,淀粉提取率高、淀粉质量好的优点,提高了生产线的生产效率和淀粉的提取率。

  适用对象及特点:

  适用于以葛根为原料的大型淀粉加工厂家及客户,该工艺从原料的清洗、粉碎、淀粉的提取、细滤、除沙、浓缩、精制、脱水、干燥等整个流程自动化运行,设备自动化程度高。标准型葛根淀粉加工设备与经济型的区别在于:1、设备配置方面:标准型比经济型更完善,设备配置更高,浓缩精制工段采用19-21级旋流,淀粉提取质量更高;2、设备材质方面:标准型设备配置多采用不锈钢材质,设备安全性更强;3、加工能力方面:标准型比经济型加工能力更强,适用于标准化的淀粉生产制造企业。

  工艺流程:

  皮带输送机-螺旋式清洗机-去石清洗机-桨叶式清洗机-新型鼠笼式清洗机-曲网挤压型制粉机-净细过滤器(圆箩)-除砂器-淀粉微滤机-19-淀粉精制浓缩系统-真空脱水机-烘干机

  主要指标:

  葛根原料要求:新鲜、无霉烂、无大量泥沙;

  供水要求:混浊度 <0.1,硬 度 < 100,SO2<0.55ppm,铁<0.9 ppm;

  漂浮物没有,压力>0.2Mpa;           水耗:每吨鲜葛耗水 2~3吨

  主要设备

  1、清洗工段:

  螺旋式清洗机、立式去石清洗机、桨叶式清洗机、新型鼠笼式清洗机

  2、粉碎、筛分工段:

  曲网挤压型薯类制粉机、淀粉精滤机、淀粉微滤机、除砂器、淀粉浓缩精制系统等

  3、脱水、烘干工段:

  真空脱水机、气流干燥塔、换热器、闭风器、淀粉筛等。

  辅助设施

  变压器及配电柜、供水系统、相应库房和堆放场地、微粉收集池、中转罐等

  详细参数及配置请垂询工程技术部。

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